ينظم قسم التثقيف الصحي بمنطقة دبي الطبية برنامجا صحيا بمناسبة يوم الغذاء العالمي الذي سوف يبدأ يوم الاثنين الموافق 16 اكتوبر ويتضمن هذا البرنامج العديد من الفعاليات والانشطة. وذكر الدكتور احمد الهاشمي مدير منطقة دبي الطبية ان الهدف من هذه التوعية هو نشر التوعية الصحية بين جميع افراد المجتمع بكل فئاته (طلاب وطالبات المدارس واولياء الامور) وذلك بتوضيح العادات الغذائية السليمة المتوازنة والصحية. واضاف مدير المنطقة الى ان التوعية الصحية اساس الوقاية من الامراض, خاصة امراض العصر مثل داء السكر وارتفاع ضغط الدم وامراض القلب والسمنة وتسوس الاسنان, وهذه الامراض بدأت تستفحل بشكل واضح في معظم المجتمعات العربية مما دعى لمنظمة الصحة العالمية بمخاطبة الجهات الصحية في الوطن العربي بضرورة توعية المواطنين والمقيمين بأسس الوقاية الصحية من هذه الامراض المزمنة, مع التركيز على دور التغذية في ذلك عن طريق توفير معلومات مفيدة هامة عن التغذية الصحية ودورها في الوقاية من الامراض. ومن جهة اخرى ذكرت بدرية امان عبيد نائبة مدير الصحة المدرسية ومسئولة التثقيف الصحي بالمنطقة بأن قسم التثقيف الصحي بالمنطقة وضع برنامجا وخطة للتوعية المباشرة تضمنت الآتي: تخصيص حصة واحدة بكل مدارس منطقة دبي التعليمية بجميع مراحلها (رياض الاطفال, الابتدائية, الاعدادية, الثانوية) من خلال القاء محاضرات وتنظيم ندوات صحية عن الغذاء المتوازن من قبل اطباء الصحة المدرسية والمثقفات الصحيات واعضاء لجنة التغذية في كل مدرسة. وتضمنت الندوات التأكيد على اهمية وجبة الافطار وتأثيرها الايجابي على التحصيل الدراسي وايضا الشروط والمواصفات الصحية الواجب توافرها في المقاصف المدرسية. مع تنظيم الافطار النموذجي في بعض المدارس لتعريف الطلاب والطالبات على الوجبة النموذجية للافطار. وسوف تنظم عدة مراسم يشارك فيها طلبة وطالبات مدارس تعليمية دبي بمرحلتها الابتدائية والاعدادية من خلال اللوحات الفنية والمجسمات التي تعكس الغذاء الصحي السليم بالاضافة الى تنظيم حملات توعية بالمنازل. وكشفت عن تنظيم محاضرات طبية لتكريس الاهتمام بالغذاء الصحي والمتوازن وابعاده عن الميكروبات المسببة للتلوث والتسمم والأسس الصحية لتخزين الغذاء وذلك في المراكز الصحية, كما سيتم اقامة مسابقات بين الامهات بالمراكز الصحية تتضمن اسئلة تتعلق بالمرأة ودورها في تحسين السلوك الغذائي للاسرة والمجتمع. واضافت بدرية امان بانه تم التنسيق مع اذاعة دبي من خلال تخصيص برنامج (البث المباشر) باعداد فقرات اذاعية تبث ابتداء من يوم السبت الموافق 14 اكتوبر تحت شعار اسبوع التغذية لتوعية الجمهور عن الغذاء المتوازن الصحي ومواصفاته مع التركيز على بعض الجوانب السلبية في هذا المجال وخاصة في حالات سوء التغذية والافراط والسمنة والامراض المزمنة, امراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم وطرق الوقاية من خلال برنامج التغذية.