اكدت الامانة العامة للبلديات ان لديها مراكز معتمدة للذبح الشرعي بالدول الموردة للحوم والدواجن وخاصة دول الولايات المتحدة الامريكية واوروبا واستراليا ونيوزلندا والهند. واكدت انها تتعاون مع سفارات الدولة بالخارج للتأكد من سلامة شهادات المنشأ الخاصة بشحنات المواد الغذائية الواردة للدولة. وقالت ان بلديات الدولة ممثلة في الاقسام الصحية والرقابة الغذائية تبذل جهودا كبيرة واضحة في مجال رقابة الاغذية المحلية والمستوردة حيث تستند في آليات الرقابة الى القوانين العامة للبلديات والمواصفات القياسية للاغذية كما تتضمن هذه الاليات القيام بمهام الرقابة والتفتيش على الاغذية في منافذ الدولة البرية والبحرية والجوية وذلك بالتنسيق مع سلطات الجمارك والمحاجر الزراعية والبيطرية والتفتيش على المواد الغذائية المتداولة بالاسواق والمحال والمطاعم والفنادق وغيرها والتأكد من مطابقتها للقوانين والمواصفات المعمول بها في الدولة والتفتيش على مخازن نفط المواد الغذائية والتأكد من سلامة الاغذية الموجودة بها ومدى التزام اصحاب هذه الاماكن بالطرق السليمة في حفظ المواد الغذائية وتخزينها والرقابة والتفتيش على مصانع الاغذية والمشروبات والتأكد من مدى التزامها بالشروط الصحية الواجب توفرها في مصانع الاغذية والعاملين بها والرقابة على الباعة المتجولين ومنعهم من بيع المواد الغذائية والكشف على صلاحية الشهادات الصحية الخاصة بالعاملين في مجال الاغذية والتأكد من خلوهم من الامراض المعدية وأخذ العينات من المواد الغذائية الواردة او المتداولة في الاسواق والمحال التجارية والمطاعم والفنادق وغيرها وتسليمهم للمختبرات للتحليل وضبط المخالفات واتخاذ مايلزم بحق اصحاب المحال التجارية والمصانع والمطاعم والتجار الذين لايلتزمون بالقوانين والتشريعات الغذائية المعمول بها في الدولة. ابوظبي ـ سمير الزعفراني