كثفت بلدية عجمان جهودها الرقابية على محلات بيع المواد الغذائية مؤخرا للتأكد من صلاحيات الاغذية الموجودة وأوضح مهير الجراح رئيس قسم الصحة ببلدية عجمان, ان البلدية تسعى لتقديم افضل الخدمات للجمهور وذلك من خلال عمل المفتشين صباحا ومساء لاسيما خلال الصيف للتأكيد على صلاحية المواد الغذائية المطروحة بالاسواق. ومطابقتها للشروط الصحية وسريان صلاحيتها ووجودها في جو يلائم حفظ المواد الغذائية وفي هذا الاطار قام قسم الصحة خلال الاشهر الثلاثة الماضية باصدار 294 شهادة صحية للتصدير خارج الدولة كما اصدر القسم 1207 شهادات صحية للعاملين في مجال الاغذية, وتم انذار 274 محلا تجاريا بعجمان, كما تم مخالفة 25 محلا تجاريا واضاف الجراح بأنه تم اخطار جميع محلات بيع الشاورما بضرورة وضع (الماكينات) في اماكن مغطاة تحول دون تلوث الشاورما بأي مواد تسبب ضررا او تسمما للمستهلك. واكد ان جميع المطاعم التزمت بالتعميم. واشار رئيس قسم الصحة ببلدية عجمان الى انه يتم حاليا بذل جهود مضاعفة في العمل من اجل مواكبة التطور العمراني والسكاني الذي انتظم بعجمان, مشيرا الى اهمية ضمان وصول المواد الغذائية صالحة للجمهور وهذا الامر يحتاج الى جهد كبير ورقابة مكثفة من قبل مفتشي الصحة لاخذ العينات للفحص من المحلات التجارية والتأكد من وجود المواد الغذائية في الاماكن التي تحول دون تعرضها للحرارة وعمل المبردات بصورة مثلى. وفيما يتعلق بمحلات بيع المياه وطرق مراقبتها قال مهير سعيد الجراح ان هناك رقابة ميدانية على جميع محلات بيع المياه وعلى العاملين في هذا المجال وذلك عن طريق اخذ عينات من جميع المحطات للفحص المخبري والتأكد من مطابقتها للشروط الصحية. ودعا رئيس قسم الصحة ببلدية عجمان جميع الجمهور بضرورة التعاون مع البلدية في عملية الرقابة, وذلك من خلال قراءة محتويات بطاقة البيانات ومعرفة تاريخ الصلاحية والابلاغ عن أي محل يخل باحد شروط الصحة وذلك من اجل صحة وسلامة الجميع.