تحفل مفاجآت المأكولات العالمية في يومها الرابع بالعديد من الأنشطة المرحة والعروض الترفيهية العالمية ودروس في الطهي الخليجي والعالمي والعديد من المسابقات الخاصة بالمأكولات والفعاليات المتنوعة التي تتعلق بأشهى المأكولات والأطباق من مختلف أنحاء العالم. وتستقطب مراكز التسوق في دبي خلال أسبوع مفاجآت المأكولات العالمية, التي تنظمها دائرة السياحة والتسويق التجاري خلال الاسبوع الأول من حدث مفاجآت صيف دبي 2000, منذ انطلاقها في 22 يونيو الماضي أعدادا كبيرة من الزوار من داخل وخارج دولة الامارات. ويستضيف مركز ديرة سيتي سنتر اليوم اعتبارا من الساعة الخامسة وحتى الثامنة مساء عروض المأكولات العالمية للطهاة المبتدئين, وينظم دورسا في تحضير الأطباق العالمية وتحضير المأكولات الخليجية (العلالي) من الساعة 12 إلى الواحدة بعد الظهر, كما يستضيف من الساعة الثامنة وحتى التاسعة مساء عروض خيرية لعمل السندويشات وعروض عمل المقبلات, عروض النحت على الخضروات والفواكه من 5 إلى 7.30 مساء, مسابقات وجوائز مسرح المأكولات من 5.30 إلى 6.30 مساء, العروض الترفيهية لمفاجآت المأكولات العالمية من 7 إلى 8 مساء. وسوف تتمكن العائلات الراغبة في المشاركة بتقديم الدعم المالي إلى مختلف الجهات والجمعيات الخيرية في الدولة من خلال شراء هدايا رمزية لأطفالهم يقومون باختيارها بأنفسهم من الشجرة مقابل مبلغ 5 دراهم وذلك من أشجار العطاء التي تتوفر في مركز ديرة سيتي سنتر, مركز حمرعين, مركز برجمان, مركز الواحة, وسيخصص ريع هذه الأشجار لجمعيات النفع العام. وتقام مسابقات مدهش للمأكولات العالمية من الساعة السادسة وحتى السابعة مساء في مركز الخليج ومركز حمرعين وتاون سنتر ومركز الواحة, ومن الخامسة وحتى السادسة مساء في مركز لامسي. وتقدم فرقة السنافر الكويتية عروضها الترفيهية في مركز المنال من الساعة 7.15 إلى 8.15 مساء, وتتضمن العروض العديد من الفقرات الشيقة التي تشارك فيها شخصيات كرتونية مثل الأرنب والديك والديناصور والزرافة والسنافر وبوباي وبوشكه وسامسون بالاضافة إلى المهرجين. وسوف يستمتع زوار مركز برجمان وخصوصا الأطفال بعروض مسرح العرائس التي ستقدم في الساعة 6 و7.30 و9 مساء وبالعروض الترفيهية للأقزام من 8 إلى 9 مساء, بالاضافة إلى دروس في تحضير المعجنات المنزلية من 7.30 إلى 9 مساء, وشجرة الحلويات التي تحمل العديد من المصاصات المحلاة للأطفال, وعروض المهرجين الطهاة من 5.30 إلى 6.30 مساء ومن 7 إلى 7.30 مساء ومن 8 إلى 8.30 مساء. ويستضيف مركز الواحة اعتبارا من الساعة الخامسة والنصف مساء ثلاثة عروض ترفيهية مميزة لشخصيات (بانانز إن بيجامز الكرتونية) المحببة لدى الأطفال, ومن الخامسة وحتى التاسعة مساء يستضيف المركز عددا من الطهاة الذين سيحضرون الأطفال الاسبانية, بينما ستقام من 5.30 إلى 6.30 مساء العروض السحرية الترفيهية للأطفال. ويقدم الطاهي شيكو القادم من بريطانيا عروضه الكوميدية للأطفال في مركز الغرير في الساعة 5.30 و6.30 و7.30 و8.30 مساء, كما يستضيف المركز عروض تحضير الحلويات من الخامسة والنصف وحتى السابعة والنصف مساء. من جهته يستضيف مركز تاون سنتر ندوة لتعليم اعداد مناديل المائدة من 8.15 إلى 8.45 مساء, وعروض الطهي التايلاندي وعروض كوكتيل الفواكه للأطفال بين الساعة الخامسة والسابعة مساء. وسوف يستمتع زوار لامسي بلازا بعروض تحضير الكباب الهندي من 7 إلى 9 مساء وعروض تحضير الآيس كريم من 5 إلى 7 مساء وعروض مباريات المأكولات من 6 إلى 7 مساء وعروض الاكروبات الترفيهية من 8 إلى 9 مساء. وتقام خلال اليوم فعاليات أخرى مثل عالم الثلج والمركبة الفضائية في حديقة الخور (بوابة مفاجآت صيف دبي 2000) من العاشرة صباحا وحتى العاشرة مساء, فعاليات وندر لاند من الخامسة حتى الثامنة مساء, قرية القيادة الممتعة بجانب فندق حياة ريجنسي من 4 عصرا إلى 11.30 مساء, فعاليات الوايلد وادي من 10 صباحا إلى 10 مساء, كما يقام عدد من المسابقات الثقافية في عدة مكتبات في دبي من الساعة الرابعة عصرا إلى الثامنة مساء مثل المسابقات التراثية في مكتبة أم سقيم وواحة الابداع, ومسابقة أهم الاختراعات وجمع المعلومات في مكتبة حتا.