توالت اجواء البهجة في مدينة دبي بأكملها مع بدء فعاليات مفاجآت صيف دبي 2000, وبدأ الحدث يتحدث عن نفسه ومنذ اليوم الأول حيث تكاتفت جهود المسئولين بمختلف الدوائر الحكومية لنسج هذه المفاجآت بشكل خيالي للزوار والمقيمين عبر تنظيم قوالب من الفعاليات والعروض الترفيهية ، والاجتماعية لادخال البهجة والسرور في نفوس الصغار والكبار. وبدأت كل جهة خطواتها الأولى لتعلن ما في جعبتها من عروض ومسابقات فكانت البداية مع دائرة السياحة حيث تولت تنظيم اسبوع المأكولات العالمية والذي انطلق أمس وسوف يستمر حتى السادس والعشرين من الشهر الجاري وبهذه المناسبة أكد خالد بن سليم ان دبي اصبحت في مقدمة الوجهات السياحية التي يزورها السياح من مختلف انحاء العالم وقد واكب هذا التطور نهضة سياحية كبيرة تمثلت في عوامل الجذب السياحي المختلفة ومن بينها الفنادق الفخمة من جميع المستويات والتي تقدم خدمات ذات جودة عالية ولان دبي قبلة للسياح والزوار من مختلف انحاء العالم فهي تضم العديد من المطاعم راقية المستوى التي تقدم كافة أنواع المأكولات من شتى بقاع الأرض. (البيان) انتقلت إلى موقع الحدث الكبير (سيتي سنتر) حيث تم افتتاح اسبوع المأكولات العالمية واحتشد الالاف من الجمهور لمشاهدة الافتتاح والعروض والفعاليات المواكبة لهذا الافتتاح الجميل... فابتهجت النفوس وتعالت الضحكات وارتسمت البسمة على وجوه كل الحضور. ومن بين الفعاليات التي احتضنها المركز فعالية اشجار العطاء والتي انطلقت من الساعة الخامسة واستمرت حتى العاشرة مساء.. وذكر راشد الكوس من شركة النورس ان هذه الفعالية تنظم لأول مرة ضمن مفاجآت صيف دبي 2000 وهي على شكل مسابقة بحيث يقوم كل مشارك بدفع مبلغ رمزي خمس دراهم وان شاء أكثر ويدخل في المسابقة ويقوم المتسابق باختيار أي فاكهة من الفواكه الموجودة على الشجرة وبداخلها سؤال فان اجاب على السؤال نال جائزة كبرى.. وأضاف: وسيتم التبرع بجميع المبالغ المالية التي نرصدها من فعالية شجرة العطاء لمركز الثلاسيميا بدبي.. كما احتضن ديرة سيتي سنتر فعالية جميلة اخرى جذبت ربات البيوت والرجال والأطفال ايضاً وبالقرب من الردهة الشرقية حيث شاهدنا نماذج من قطع الشيكولاتة والزبدة المنحوتة بأشكال خيالية حيث تفنن كبار الطهاة بأناملهم لاخراج قطعة الحلوى المنحوتة باليد بأشكال الخيول والديكورات الجميلة التي تضفي رونقاً على المكان الذي توضع فيه... والتقينا بالشيف سيرج فوفير رئيس الطباخين التنفيذي من فندق سيتي سنتر وريزيدنس بإدارة سوفيتيل وهو مدير مساعد من جمعية الإمارات للطهي يقول: ضمن اسبوع المأكولات العالمية نظمنا هذه الفعالية وهي عبارة عن مسابقة النحت على الشيكولاتة بمشاركة اربعة فنادق وهي فندق ديرة سيتي سنتر وفندق انتركونتيننتال وفندق حياة ريجنسي وفندق هيلتون ويشارك في هذه المسابقة ما يقارب 25 (شيف) من مختلف هذه الفنادق واشكال الشيكولاتة والزبدة والكيك منحوتة امامكم كما تشاهدون بصورة خيالية والجمهور يتسابق هنا لأخذ لقطات تذكارية أمام هذه الاشكال الجميلة. وأضاف: سيقوم عدد من الحكام بالحضور لمركز ديرة سيتي سنتر لاختيار أفضل واحسن شيكولاتة منحوتة وأفضل زبدة منحوتة وأفضل كيكة منحوتة.... من قبل الطهاة المشاركين وهناك حكام على درجة كبيرة من الخبرة ومالكين لفنادق عالمية وهم من دول (ألمانيا, جنوب أفريقيا والسعودية والامارات). وعند اختيار الشيف الفائز سيتم منح الأول ميدالية ذهبية والشيف الفائز بالمركز الثاني الميدالية الفضية والشيف الفائز بالمركز الثالث ميدالية برونزية, وسيتم مراعاة طريقة النحت والخيال والابداع الذي ركز عليه الشيف أثناء النحت وبصورة جديدة لم تعرض في السابق. جمهور غفير كما امتلأت ساحة مركز ديرة سيتي سنتر بالجمهور الذي اكتظ لمشاهدة فعاليات أسبوع المأكولات العالمية, والتقينا دينة نسيبة, ربة منزل تقول: أنا مقيمة بلندن منذ 17 سنة وجئت في الصيف زيارة لدولة الامارات, وأسكن في أبوظبي وسمعت بوجود مفاجآت صيف دبي 2000 فحملت أسرتي وصديقاتي كلهم لمدينة دبي لمشاهدة فعاليات وعروض صيف دبي ودهشت حقا لما رأيت فجو دبي مثل جو لندن حيث المحلات التجارية التي تحمل بضاعات وسلع عالمية بجانب المطاعم الراقية والاحتفالات التي تقام الآن في ديرة سيتي سنتر, والحمد لله حملت معي الكاميرا لالتقاط صور تذكارية لهذا الحدث الذي تشهده امارة دبي مع أسرتي لأريها لصديقاتي وزميلاتي بلندن وأدعوهم لزيارة مفاجآت صيف دبي 2000 فهي فرصة للاستمتاع والترفيه والتسلية مع كل أفراد العائلة. وتقول عبير مطر من لبنان (موظفة بشركة طيران) وكانت تصطحب معها ابنتها الصغيرة: أنا لا أصدق ما أشاهده الآن في مركز سيتي سنتر, فالازدحام شديد من قبل الجمهور لمشاهدة مفاجآت المأكولات العالمية, كما ان مسابقة النحت جذبتني كثيرا وابنتي سعيدة أيضا بأشكال الشيكولاتة المنحوتة على هذه الردهة, وهذه ثاني مرة لي أشاهد فيها مفاجآت صيف دبي 2000, وسأستمتع بكل فعاليات صيف دبي مع زوجي وابنتي. أما سوسن الماضي (ربة منزل) من سوريا تقول: لقد جئت من أبوظبي لمشاهدة مفاجآت المأكولات العالمية, وحتى الآن شاهدت فعالية النحت على الكيك والشيكولاته وجذبتني كثيرا وها أنا في ديرة سيتي سنتر لمشاهدة كل الفعاليات العالمية. أما الصديقات رزان وريهام ويارا فقد اتفقن على زيارة مركز ديرة سيتي سنتر بعد الانتهاء من فترة الامتحانات ليقضين فترة جميلة في أجواء أسبوع المأكولات العالمية, وأشرن إلى انهن سعيدات جدا لما يشاهدنه في دبي. كتبت عائشة عثمان
