تحت رعاية سالم الدرمكي الوكيل المساعد لمنطقة العين الطبية تم افتتاح فعاليات الاجتماع السنوي الاول لاخصائيي التغذية العلاجية في دولة الامارات تحت عنوان (التغذية العلاجية لامراض السكري ومضاعفاته) ويستمر لمدة يومين وذلك بكلية الطب والعلوم الصحية بجامعة الامارات. واشاد سالم الدرمكي في كلمته التي القاها امام الحضور بدعم الدولة للعلوم الاختصاصية والاتجاهات العلمية لتطوير الخدمات الصحية المقدمة من قبل وزارة الصحة, وتوجه بالشكر لمعالي (حمد المدفع) وزير الصحة للعناية الخاصة التي يوليها للمؤتمرات الطبية كما توجه بالشكر لرئيسة اللجنة المنظمة طيف السراج التي قامت بتحضير وتأسيس هذا الاجتماع الاول من نوعه في الدولة. واستعرضت طيف السراج اهداف وفكرة الاجتماع حيث قالت انه سينظم سنويا ويهدف الى طرح دورة مكثفة تناقش احد الامراض المنتشرة في الدولة والتي ترتبط بعلاقة وثيقة بالعلاج الغذائي, واضافت ان الدورة هذه تهدف الى توفير المعلومات الاساسية عن التغذية العلاجية لاخصائيي التغذية على مستوى الدولة ومراجعة المعلومات الخاصة بالفسيولوجيا والحالات المرضية والادوية المستخدمة من الناحية الطبية وتطوير العلاج الغذائي والتثقيف الغذائي المقدم للمريض. والقت البروفيسورة وندا هاول الاستاذة المساعدة بجامعة اريزونا بامريكا محاضرات قيمة عن اساسيات التغذية العلاجية بالنسبة لامراض السكري واهمية الادوية المستخدمة وعلاقتها من الناحية الغذائية على جسم المريض واهمية الرياضة والتثقيف الغذائي والريجيم الغذائي بالنسبة لتنظيم معدل السكر في الجسم والحالة المرضية والتحكم الغذائي بالنسبة للحسابات اللازمة له. كذلك القى د. حسين السعدي من كلية الطب والعلوم الصحية بجامعة الامارات محاضرة عن امراض السكري وانواعها من الناحية الطبية والعلاجات المستخدمة للمرض.
