تحت رعاية سمو الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم نائب حاكم دبي وزير المالية والصناعة رئيس بلدية دبي, تنظم بلدية دبي خلال الفترة من 28 ولغاية 29 مارس الجاري ندوة متخصصة في سياسة سلامة الاغذية المتداولة ما بين دول الخليج العربي والاسواق العالمية. واكد المهندس حسين ناصر لوتاه مساعد مدير عام بلدية دبي لشئون البيئة والصحة العامة في مؤتمر صحفي عقد بقاعة اللجنة الفنية بالطابق السابع في بلدية دبي بحضور المهندس سالم محمد بن مسمار مدير ادارة الصحة والمهندس خالد محمد شريف رئيس قسم رقابة الاغذية في بلدية دبي ان الندوة التي ستفتتح في قاعة المدينة ببلدية دبي سوف تواصل فعالياتها على مدى يومين متتاليين في قاعة فندق دبي (انتركونتيننتال) حيث ستناقش من خلال 18 ورقة عمل تجارب بعض الشركات والمصانع الخليجية في الاجراءات المتبعة لضمان سلامة المنتج الغذائي قبل عرضه في الاسواق الخليجية, الى جانب مناقشة اوراق عمل مقدمة من الهيئات والمنظمات العالمية العاملة في مجال صحة وسلامة الاغذية مثل منظمة الصحة العالمية ومنظمة الاغذية والزراعة الدولية وهيئة الدستور الغذائي التابع للامم المتحدة حيث سيتم عرض تجاربهم ودور المنظمات لوضع مواصفة غذائية عالمية موحدة تساهم في رفع المستوى الصحي للأغذية المستوردة والمصنعة. واضاف مساعد مدير عام بلدية دبي لشئون البيئة والصحة العامة ان الندوة ستناقش الى جانب ذلك استراتيجية سلامة الاغذية في ظل الاتفاقيات الدولية والاجراءات المتبعة, وسبل تشجيع الانظمة الرقابية الحديثة التي تضمن سلامة الأغذية سواء المستوردة او المصنعة في مجلس التعاون الخليجي. وحول اهمية عقدها في امارة دبي وتحت رعاية سمو الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم نائب حاكم دبي وزير المالية والصناعة رئيس بلدية دبي قال حسين لوتاه ان امارة دبي تعتبر من اهم المراكز التجارية في المنطقة وتعتمد السياسة الحرة للاستيراد والتصدير, حيث بلغت كمية المواد الغذائية المستوردة في عام 1989 حوالي 400 ألف طن في حين بلغت كميتها حوالي 2 مليون طن حسب احصائية عام 98 حيث يعاد تصدير حوالي 70% من الاغذية المستوردة من الامارة الى دول العالم, وهو ما يجعل وجود ندوة عالمية تسهم في تطوير نظام الرقابة الغذئية يتناسب ومكانة امارة دبي واهميتها الاقتصادية, واكد المهندس خالد محمد شريف العوضي رئيس قسم رقابة الاغذية في بلدية دبي ان دول الخليج عموما والامارات خصوصا تعتبر اسواقا خصبة لاستيراد المواد الغذائية من كافة انحاء لعالم لقلة انتاجها الذاتي حيث تشهد اسواق دبي دخول منتجات غذائية من 95 دولة مصدرة وهو امر استوجب فرض رقابة صارمة ولوائح تدعم اجراءات الرقابة ومختبرات لتحليل المواد الغذائية ضمانا لوصولها الى المستهلك على درجة عالية من الجودة والسلامة. كتب خالد درويش