حظى المعرض الدائم لمنتوجات التمور التابع لمصنع الامارات للتمور بالساد بمدينة العين والمقام بمدينة ابوظبى باهتمام كبير من قبل رجال الاعمال والجمهور والسواح الاجانب المهتمين بالمنتوجات الزراعية وخاصة التمور حيث شهد اقبالا كبيرا من قبلهم. وقال مبارك مطر الحميرى رئيس مجلس ادارة مصنع الامارات للتمور والتابع للدائرة الخاصة لصاحب السمو رئيس الدولة ان منتوجات المصنع التى تقدر بحوالى 20 الف طن سنويا تشمل التمور بمختلف انواعها والدبس والمربى باحجام مختلفة من 25 جراما الى 25 كيلو جراما مشيرا الى ان التمور تشمل التمور المصفوفة والمكبوسة والمسحوب منها الهواء والمنزوعة منها النوى والتمور بالشكولاته وانواع المكسرات بالاضافة الى بعض الصناعات التقليدية مثل البيتى فور والبسكويت والمعمول بالتمر بالاضافة الى المشروبات من التمر مثل القهوة العربية التى تصنع من النوى والكابتشينو وتمر تشينو وتوركش كوفى واكسبرس والقهوة الامريكية من التمر وتباع فى المعرض باسعار معتدلة بالاضافة الى 16 نوعا من الايسكريم بعد ادخال التمر فىه. وذكر مبارك الحميرى ان افتتاح سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان رئيس مكتب صاحب السمو رئيس الدولة للمعرض يعد دعما لتشجيع المواطنين لايجاد فرص تسويق وتشجيعهم على القيام بمثل هذه المشاريع والاهتمام بالزراعة والحفاظ على الشجرة المباركة التى يولى صاحب السمو الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان رئيس الدولة اهتماما كبيرا بزراعتها والحفاظ عليها حيث بلغ عدد اشجار النخيل فى الدولة حوالى 40 مليون نخلة كما يساهم طرح منتوجات المصنع وتسويق منتوجات المواطنين من التمور للمصنع فى دفع عجلة التنمية والاقتصاد فى البلاد الى الامام وتوفير دخل للمواطنين من اجل توفير حياة كريمة لهم. وقال ان هذا المصنع يعتبر الاول من نوعه فى منطقة الشرق الاوسط والذى ينتج هذه الانواع من التمور الجيدة والمختلفة ويعمل به 93 مواطنة بناء على توجيهات المسئولين لاتاحة الفرصة للشباب والشابات الالتحاق بالعمل الميدانى لاكتساب الخبرة ولخدمة الوطن حيث اثبتت بنت الامارات قدرتها وجدارتها على العمل فى مجال التصنيع. وذكر ان المصنع يستقبل التمور الطازجة من مزارع المواطنين من خلال دائرة الزراعة بالعين من الامارات الشمالية ومدينة العين وذلك بناء على توجيهات صاحب السمو رئيس الدولة. وقال ان ادارة المصنع قامت خلال العام الماضى بتصدير كميات كبيرة من التمور المختلفة والمصنعة الى دول شرق اسيا والى بريطانيا وكندا والدول العربية ومنها لبنان ومصر والاردن بعد ان تم عقد صفقات تجارية مع هذه الدول معربا عن امله ان يشهد المعرض عقد صفقات جديدة مع رجال الاعمال والدول العربية والاجنبية مشيرا الى ان المعرض يفتتح ابوابه يوميا من الساعة الثامنة صباحا حتى الواحدة ظهرا ومن الرابعة والنصف وحتى الحادية عشرة والنصف ليلا. وكان سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان رئيس مكتب صاحب السمو رئيس الدولة قد افتتح المعرض الدائم لمصنع الامارات للتمور بحضور معالى سعيد محمد الرقبانى وزير الزراعة والثروة السمكية حيث اكد سموه اهتمام صاحب السمو رئيس الدولة بدعم المنتج المحلى وتشجيع الصناعة الوطنية حتى تحقق النجاح المنشود وتتمكن من التواجد بقوة محليا واقليميا وفى الاسواق العالمية. وقال سموه انه بتوجيهات صاحب السمو رئيس الدولة فان الجهات المسئولة تولى عناية خاصة للقطاعين الصناعى والزراعى حيث يتم دعم الزراعة بصفة عامة وخاصة التمور التى يتم شراؤها باسعار مدعومة من قبل الحكومة تشجيعا للمزارعين بالدولة. وقد اولى صاحب السمو الشيخ زايد بن سلطان ال نهيان رئيس الدولة حفظه الله عناية خاصة بزراعة النخيل مما جعل الامارات من كبرى الدول المنتجة للتمور فى العالم حيث انه يوجد فى دولة الامارات العربية المتحدة حوالى 40 مليون نخلة اى ما يمثل ما بين 15 الى 20 فى المئة من اشجار النخيل فى العالم. وبتوجيهات سامية من صاحب السمو رئيس الدولة حفظه الله تم انشاء مصنع الامارات للتمور بالساد فى مدينة العين للاستفادة من توفر الكميات الكبيرة من التمور بالدولة حيث يعد مصنع الامارات للتمور بالساد من اكبر واحدث مصانع التمور فى منطقة الشرق الاوسط. ويقوم المصنع باستلام التمور من مزارع المواطنين بالعين والامارات الشمالية عن طريق دائرة الزراعة والثروة الحيوانية بالعين وتتم عملية الاستلام خلال الموسم فى شهر اغسطس وسبتمبر واكتوبر وتعد هذه اشهر الذروة للتمور ويتم استلامها باشراف مجموعة من العريفين المواطنين ذوى الخبرة بانواع ودرجات واصناف التمور. وتتم مراحل الانتاج باستلام التمور ثم تعقيمها بواسطة مادة الميثوبرومايد المعروفة دوليا ثم تخزن فى مخازن خاصة لمدة ثلاثة اسابيع على الاقل قبل عملية التصنيع ويتم اجراء تحاليل عشوائية للتأكد من اتمام عملية التعقيم وفرز التمور المراد تصنيعها بواسطة سيور الية خاصة ثم يتم غسل التمور بواسطة مياه طبيعية ولا تحتوى على اى مواد كيماوية وتجفف التمور بواسطة البخار وبدون اضافة اى مواد كيماوية وعمليات التصنيع المختلفة ويتم تحت اشراف مختصين فى مجال التمور. وهناك انواع كثيرة من التمور وتشمل خلاص وبومعان وبرحى وارزيز وفرض وخنيزى ودباس ولولو وجبرى وخضراوى. وبتوجيهات سامية من صاحب السمو الشيخ زايد بن سلطان ال نهيان رئيس الدولة لتشجيع العمالة المواطنة فكانت المفاجأة ان ابنة الامارات استطاعت بارداتها القوية ان تخوض تجربة العمل فى العملية الانتاجية للمصنع فنجحت نجاحا كبيرا لذلك يعتبر مصنع الامارات اول مصنع توجد به ايدى عاملة وطنية وهذا ان دل فانما يدل على الاهتمام الكبير الذى يوليه صاحب السمو رئيس الدولة بالمرأة والمجتمع فى الوقت ذاته للارتقاء بمجتمع الامارات الى اعلى المستويات وتشجيع افراده رجالا ونساء على الانخراط فى خدمة الوطن والعمل حتى يكونوا اداة ذات فعالية فى دفع عجلة التقدم الى الامام واللحاق بركب التطور والرقى لذلك فأن نسبة التوطين فى المصنع قد تصل فى السنوات المقبلة الى 70 فى المئة حيث يوجد حاليا حوالى 94 عاملة مواطنة تم تعيينهن حتى الان فى المصنع بأوامر سامية من صاحب السمو رئيس الدولة. وتم توزيع منتجات المصنع على اغلب الجمعيات ومراكز التسوق فى الدولة وخاصة خلال شهر رمضان المبارك والجدير بالذكر بأن هناك اقبالا كبيرا على منتجات المصنع مما اعطانا الثقة فى تصدير منتجاتنا وبكميات كبيرة الى الخارج وهناك فريق تسويق يقوم بتسويق منتجات المصنع فى كافة انحاء العالم لتسويق تمور الامارات. ويوجد فى المعرض مقهى تقدم فيه القهوة والكابتشينو المعد من نوى التمر نفسه كما يقدم فى مقهى المعرض انواع مختلفة من الكعك والبسكويت المصنعة او التى يدخل فى اعدادها التمر ذاته او دبس التمر وفى الجانب الاخر من المعرض تقدم انواع مختلفة من التمور المحشوة بالمكسرات والشوكولاتة معروضة فى اوانى ذهبية وفضية تلبى حاجة المستهلك او الزائر كما يحتوى المعرض على انواع مختلفة من دبس التمر (عسل التمر وكيتشب التمر) والعديد من المنتجات.