اصدر قسم رقابة الاغذية بادارة الصحة العامة ببلدية دبي كتيبا خاصا بشروط استيراد واعادة تصدير المواد الغذائية. وذكر خالد محمد شريف رئىس قسم رقابة الاغذية ببلدية دبي ان القسم يسعى الى تطوير وتحسين الخدمات التي يقدمها للتجار ومستوردي المواد الغذائية حيث يعتبر هذا الكتيب مرجعا لكل من يرغب في العمل في هذا المجال نظرا لاحتوائه على القوانين والشروط التي يجب مراعاتها قبل او اثناء استيراد او اعادة تصدير اية مواد غذائية. ويحتوى الكتيب على الاجراءات الخاصة باستيراد وتصدير المواد الغذائية وطرق التفتيش عليها, والاجراءات التي تتخذ في حال وجود اغذية غير صالحة وغير مطابقة للمواصفات كما يشتمل على القوانين الصحية الخاصة بالاغذية المستوردة مثل قانون بطاقة المادة الغذائية, قانون مدة الصلاحية, الالوان المسموحة.