تحول مركز برجمان مؤخرا من احد ارقى مراكز التسوق في منطقة الخليج الى احد اكبر المطابخ في دولة الامارات فلا يندهش الانسان, عندما يقع نظرك على جمهرة من الناس تلتف حول رجال ونساء في ملابس ناصعة البياض ... لان ذلك ببساطة هو احد برامج مفاجأة المأكولات العالمية التي ينظمها المركز ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي 98, والتي ابى فندق الجميرا بيتش الا ان يتحفها بمشاركة من كبار طهاته ذوي الخبرات الطويلة لتقديم ارقى اساليب وفنون اعداد المأكولات العالمية بمختلف انواعها في عروض عملية حية ليغترف رواد برجمان من معينها. وعلق عيسى ادم ابراهيم مدير مركز برجمان قائلا (انه لمن دواعي سرورنا ان نستضيف في رحاب المركز كبار طهاة فندق جميرا بيتش المهرة والذين يقدمون بسخاء برامجهم العملية في اعداد المأكولات العالمية التي لاقت اقبالا كبيرا من قبل رواد وزوار المركز الذين لاشك انهم استمتعوا ويستمتعون جدا بتذوق النتائج النهائية لعمليات الطبخ) . ويقدم هؤلاء الطهاة برامج عملية بصفة يومية في اعداد انواع مختلفة من الاطباق التايلاندية والايطالية والاندونيسية والهندية واللبنانية وذلك في ردهة المطاعم في الطابق الثالث بالمركز بالاضافة الى الارشادات المفيدة التي يقدمها كبير الطهاة لاولئك الذين يتوقون الى صقل مواهبهم في فنون الطبخ. وعلقت ميشيل ميتشاينر مديرة الاتصالات التسويقية بفندق جميرا بيتش قائلة: (اننا لجد ممتنين لهذه الفرصة التي اتيحت لنا لنتمكن من الاسهام من خلال خبرات كبار الطهاة بالفندق واهداء شيء من المعرفة في فنون الطبخ الى رواد وزوار مركز برجمان الاعزاء) واضافت (ان فخامة مركز برجمان ومستواه الرفيع هو الذي حدا بنا الى ان نحرص على المشاركة من اجل تقديم شيء مفيد للجمهور ضمن مفاجآت صيف دبي وعلى مدى اسبوعين كاملين) . الجدير بالذكر ان برنامج فنون الطبخ العملية ستتواصل طوال الفترة المحددة لمفاجأة المأكولات العالمية التي تجرى في مركز برجمان والتي تستمر حتى اليوم الرابع عشر من عمر مفاجآت صيف دبي 98 ويتناوب طوال هذه الفترة ستة من كبار طهاة فندق جميرا بيتش في اعداد اطباق من ضمنها اطباق ارجنتينية وهندية ومكسيكية وتايلاندية وتشيلية والجميع مدعوون لحضور هذه البرامج العملية المفيدة والتي تبدأ عند الساعة السادسة والنصف مساء يوميا.