من مفاجآت صيف دبي قالب حلوى ضخم احتل مساحة كبيرة عند المدخل الرئيسي لمركز لامسي بلازا حيث تجمع العشرات لرؤيته وربما.. لتذوقه في وصفته الخاصة شكلاً ومكونات 1020 كلجم وزناً, 24 قدماً طولاً, 8 أقدام عرضا, اتخذ المستطيل شكلا له بثلاث طبقات . ومن مكوناته مزيج من الكريمة والكاسترد وطبقة كثيفة من خليط الفاكهة والجلو عكف على اعداد القالب (العملاق) سبعة اشخاص من المخبز الداخلي للمركز وأحد محلات السوبرماركت. استغرقت معهم مدة التحضير أربع ساعات متواصلة ووضع القالب (الاسفنجي) ذو الطبقات الثلاث فوق منصة على مرأى من الجميع. وبحضور كل من منى المري منسقة لجان المفاجآت وليلى سهيل مسؤولة مفاجآت المأكولات العالمية ومدير ادارة المركز لال غانواني ومدير المشروع ساتيش خانا وجمع من الزوار قطعت غلخاتان موسوي ذات الواحد والعشرين ربيعاً وهي موظفة في المركز ذات اعاقة حركية القالب الذي ذهب ريعه لصالح الاطفال ومشاريع انسانية. خانا اوضح ان الحدث لن يتكرر هذا الصيف وربما سيعاد الى استغلال الفكرة العام المقبل كونها شيئاً جديداً ومختلفاً مشيراً الى انها نتاج طروحات مسؤولي المركز وان القالب هو الاكبر على مستوى الشرق الأوسط. ليلى سهيل اوضحت ان الدائرة الاقتصادية ادخلت فكرة القالب في البرنامج وروجت لها لأن لامسي بلازا مشارك في النشاطات الحالية.