طور علماء في جامعة ستراثكلايد البريطانية نوعاً من العبوات البلاستيكية يستطيع تحذير المستهلكين متى يبدأ الطعام المحفوظ لديهم بالتلف.

وتوقع الباحثون البريطانيون أن يساعد المؤشر البلاستيكي الذكي، الموجود على عبوات الطعام، على التقليل من نفايات الأطعمة، حيث يتم التخلص من نحو ‬8,3 ملايين طن منها في بريطانيا سنوياً.

ويتغير لون المؤشر عندما يوشك الطعام على فقدان نضارته، بسبب تعرض العبوات للكسر، أو لأضرار، أو يفقد تاريخ صلاحيته، أو بسبب وضعه في مكان سيئ التبريد.

وذكر الباحثون أنهم صنعوا المؤشر في داخل العبوات لإنتاجه بتكلفة أقل.