البثيث

البثيث هي من أشهر الحلويات الإماراتية وهي سهلة التحضير.

المقادير 
1 كوب دقيق 
1 كوب تمر 
100 جرام زبدة 
هيل مطحون  
 
 
الطريقة 
يوضع الدقيق على النار ويقلب حتى يصبح لونه أحمر.  

تضاف الزبدة الى الدقيق وتحرك حتى تذوب ثم يوضع التمر والهيل وتخلط جيداً وتقدم.