مصر تنافس لدخول «غينيس» بأكبر طبق «كُشري»
ضمن فعاليات مهرجان ينظم 22 نوفمبر المقبل
في سابقة هي الأولى من نوعها، وكخطوة من أجل تنشيط السياحة، تخوض مصر منافسات عالم «غينيس» للأرقام القياسية بـطبق «كُشري»، حيث أعلنت إحدى الشركات صاحبة تطبيقات وموقع اكتشاف المطاعم وطلب الطعام عن طريق الإنترنت، عن تنظيم مهرجان «الكشري»، ليكون أكبر مهرجان أكل في مصر، والذي سيقدم فيه أكبر طبق «كشري» في العالم، تستطيع مصر أن تحطم به كل الأرقام القياسية، حيث سيبلغ عرض الطبق 10 أمتار، وارتفاع 1.2 متر، ويزن أكثر من 8 أطنان أرز ومعكرونة، ليكفي لإطعام آلاف الأشخاص.
يقام المهرجان يوم 22 نوفمبر المقبل بحديقة الحرية بالزمالك بالقاهرة، بحضور فريق حكم من موسوعة غينيس للأرقام القياسية من لندن، كما سيتم استضافة وفود من أشهر الطهاة العالميين القادمين من مختلف دول العالم. و«الكشري» من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، والمكون من الأرز والمعكرونة والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم الحارة. ويُذكر أن أول من ذكر أكلة «الكشري» في التاريخ هو ابن بطوطة في كتابه «تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار».
